Ми звикли до того, що холестерин і жирна їжа – наші вороги № 1. Якщо у людини проблеми з серцем, віщає сучасна медицина, це все тому, що вона їсть занадто багато жирної їжі, не стежить за рівнем холестерину в крові і мало рухається.
А як же бути з тими, хто все життя провів на дієтах, уникаючи жирів, але помер від раптового серцевого нападу? Кардіохірург з 25-річним стажем роботи докладно пояснює, в чому полягає головна помилка лікарів.
Вони не розповідають пацієнтам, що всі проблеми з серцем виникають в результаті хронічних запальних процесів в організмі. Ключ до розуміння свого тіла – усвідомлення того, що все пов'язано.
Причини серцевих захворювань
Запалення артерій – те, що бачить лікар, який оперує хворого з проблемами серця. Це запалення неминуче присутнє, який би діагноз йому не поставили. Незважаючи на безліч наукових досліджень, медицина не робить акцент на цьому. Чи не пояснює, звідки береться це саме запалення.
А відповідь досить проста: порушення балансу омега-3 і омега-6 жирних кислот в клітинних мембранах викликає запальний процес.
У людини, яка харчується продуктами з надлишком простих перероблених вуглеводів (цукор, борошно і всі вироби з них), а також надмірно споживає рослинні масла з вмістом омега-6 кислот, такі як соєва, кукурудзяна і соняшникова (містяться в багатьох штучно оброблених продуктах) , спостерігаються серйозні травми кровоносних судин і артерій.
Під впливом даних продуктів відбуваються значні скачки цукру в крові, від яких страждає вся кровоносна система. Зайві молекули цукру кріпляться до білків, які повинні служити будівельним матеріалом для клітин, і ушкоджують їх.
Доктор Дуайт Ланделл майже 30 років займався кардіохірургією в штаті Арізона (Banner Heart Hospital). Нині він залишив традиційну лікарську практику і відкрив центр, який лікує захворювання серця за допомогою дієтотерапії.
Дієта, яку рекомендує лікар, дуже проста, але логічна: тільки натуральні продукти, якими харчувалися наші бабусі. Ніякої хімічно обробленої і такої, що довго зберігається їжі! При цьому лікар каже: ні в якому разі не можна виключати корисні жири з раціону.
Вони необхідні для належного функціонування всього організму і серця зокрема. Відмовлятися потрібно від цукру! Створення величезної кількості їжі з низьким вмістом жиру спричинило епідемію продуктів, насичених цукром. Звідси і такий високий показник смертності в результаті серцево-судинних захворювань.
Харчування натуральними продуктами – ключ до твого здоров'я і гарного самопочуття. Напівфабрикати, солодощі і присмачені хімією продукти з супермаркету – тихі вбивці твого серця.
Їж фрукти, овочі, каші, м'ясо і рибу, не уникай яєць, льняного і оливкового масла, регулярно вживай у їжу горіхи і сухофрукти. При такому харчуванні скачки цукру в крові зійдуть нанівець і серце буде вірно служити тобі.
