І кавун, і диня можуть бути джерелами інфекцій, тому що в м'якоті цих плодів можуть розмножаться досить небезпечні бактерії, наприклад сальмонела.
Вона може бути причиною харчового отруєння. Крім того потрібно пам'ятати, що диня практично не поєднується з іншими продуктами і може викликати, як це в народі називають, "нетравлення".
Але все одно динею ласує дуже добре, тому що в ній майже не міститься вуглеводів, в той же час в ній багато вітаміну А і С. Головне – купуючи дині чи кавуни зверніть увагу на їх зовнішній вигляд: вони не повинні бути пошкоджені.
Небезпеку становлять дині чи кавуни, які тільки з'являються. Справа в тому, що фермери, які їх вирощують використовують велику кількість мінеральних добрив для того, щоб вони швидше дозрівали. Саме тому в таких ягодах може бути високий показник нітратів і дуже часто це може викликати харчове отруєння.
Не варто зловживати кавунами людям з цукровим діабетом. Часто кажуть, що кавун можна їсти дітям, але це не правда. Якщо кавун нормальний, то можна … але не дуже багато, тому що в м'якоті є багато легкозасвоюваних цукрів, а також води.
