Продукти, які ми їмо, впливають на роботу мозку в цілому і здатність концентруватися. Які продукти відповідають за поліпшення пам'яті, дізнайтеся з нашого матеріалу.
Причиною поганої пам'яті і зниження працездатності мозку можуть бути не тільки спадкові фактори. Вчені довели, що є продукти, які здатні впливати на роботу нервової системи. Як поліпшити пам'ять з допомогою певних продуктів – про це і поговоримо.
РИБА
Для поліпшення пам'яті дуже корисно їсти рибу, особливо жирних сортів (лосось, палтус, сардини, сьомга, форель, сайра та ін). В жирній рибі міститься велика кількість корисних кислот омега-3, які позитивно впливають на нервові клітини. Лікарі радять включати рибу в раціон 2 рази в тиждень, особливо після 40 років.
ЯГОДИ
Ягоди також наш помічник у боротьбі з поганою пам'яттю. У всіх видах ягід містяться флавоноїди – рослинні речовини, яку поліпшують пам'ять і позитивно впливають на роботу головного мозку в цілому. Вчені провели дослідження і довели, що жінки старше 50 років, які вживають ожину, чорницю і лохину не рідше 1 рази в тиждень, зберігають пам'ять довше тих, хто не їсть ягоди.
ЯЙЦЯ
Яйця також незамінні для хорошої роботи головного мозку і для поліпшення пам'яті. Справа в тому, що яйця багаті холіном. Це речовина «будує» наш організм і необхідний для правильної роботи нервової системи. Якщо немає протипоказань, то лікарі рекомендують їсти яйця кілька разів на тиждень.
КВАСОЛЯ
Квасоля багата вітаміном В1 – тіамін. Цей вітамін забезпечує мозок глюкозою, стимулює роботу мозку і відповідає за пам'ять. Тіамін міститься в кукурудзі, спаржі, горіхах, гречці, висівках і інших продуктах.
ОВОЧІ
Американські вчені встановили, що вікове погіршення пам'яті значно менше торкнулося тих жінок, які вживали в їжу багато овочів. У першу чергу це стосується шпинату і різних видів капусти: брокколі, савойської, цвітної та ін.
