Вчені з Університету Бригам Янг у штаті Юта прийшли до висновку, що помірне голодування сприяє довголіттю, провівши досліди на щурах.
За інформацією EurekAlert!, спеціалісти впродовж десяти днів обмежували харчування однієї групи щурів, в той час коли іншу годували нормально. Після цього печінки тварин взяли на аналіз та з'ясували, що у голодуючих швидкість ділення клітин знизилася на 25%.
Крім того, вчені виявили, що активність рибосом у самих клітинах зменшилась, а також прискорились темпи заміни пошкоджених частин рибосом новими. Це свідчить про те, що помірне голодування може бути корисним для здоров'я.
Однак вчені поки не стверджують, що обмеження в їжі сприяє людському здоров'ю. Вони планують надалі проводити досліди, щоб довести або спростувати цю теорію.
