Чеські дослідники повідомили, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.
Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, використовуваної для приготування суші.
При цьому, збудник дифиллоботриоза, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі в Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану.
Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсического розлади. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії.
Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тієї, яка часто використовується для приготування суші.
