УКР
App for android App for apple
Здоров'я
Подобається

Ось чому суші можуть бути небезпечними для вашого здоров’я

11/06/2018
Ось чому суші можуть бути небезпечними для вашого здоров’я

Чеські дослідники повідомили, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, використовуваної для приготування суші.

При цьому, збудник дифиллоботриоза, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі в Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану.

Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсического розлади. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії.

Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тієї, яка часто використовується для приготування суші.