Я готую і на пікнік і просто до вечері. Незрівнянний смак!
Складові:
-Помідори Свіжі – 0,5 кг.
-цибуля – 1 головка
Для маринаду:
-1 Ч.ложка меду
-4 Ложки рослинної олії
-3 Зубчики часнику
-2 Ст.л. лимонного соку
-1 Ч.ложка сушеного базиліка
– Сіль – на кінчику ножа
-Червоний Мелений перець -1 маленький стручок
приготування:
Помідори нарізаємо кружечками, цибулю – півкільцями.
Готуємо маринад: часник дрібно порубати ножем (вичавлювати), додати всі інгредієнти за списком.
Беремо зручну ємність укладаємо помідори і цибулю шарами. Заливаємо маринадом.
Помідори дадуть ще сік, тому маринаду достатньо.
Закриваємо щільно і ставимо в холодильник на два дні.
Смачного!
