Високий рівень холестерину у крові може спровокувати діабет та захворювання серця і судин. І щоб зменшити ризик розвитку хвороб, варто обмежити вживання деяких продуктів.
Одним з таких продуктів є ікра – червона і чорна ікра.
Також медики рекомендують не зловживати хлібними виробами та солодощами, оскільки до них майже завжди додають маргарин, у якому є трансжири.
М'ясо, сало і креветки містять насичені жири, які також суттєво провокують підвищення холестерину у крові. Краще вживати дієтичні кролятину, та м'ясо індика без шкіри.
У вершковому маслі теж є багато насичених жирів. Тож молочні продукти, зокрема, жирні сметану, сир та масло краще обмежити.
Якщо у вас підвищений холестерин, варто також відмовитись від жирних супів і бульйонів. Надавайте перевагу легким рибним та овочевим супам без м'яса.
