Всі ми хочемо купувати якісні та свіжі продукти, але, на жаль, не все на прилавках можна назвати таким. Деякі недобросовісні продавці намагаються підсунути нам кота в мішку.
Для того щоб вивести їх на чисту воду, вам знадобляться ці 9 простих Лайфхаків. З їх допомогою ви зможете визначити якість продуктів. Також в цьому вам знадобляться елементарні знання з хімії та кілька корисних дрібничок.
Мед
Вмочіть черствоватий хліб в рідкий мед. Якщо борошняний виріб розм'якне – значить, в продукт додали цукор.
Сир
Якщо ви хочете визначити, чи є в сирі крохмаль, капніть на нього трохи йоду. Якщо крохмаль присутній, сир посиніє.
Якщо ви запідозрили наявність пальмової олії в сирі, залиште його на деякий час при температурі 20 градусів. Хороший сир за день трохи закисне. Той, який містить пальмову олію, злегка пожовтіє, але не змінить смак і запах.
Вино
Наповніть глибоку посудину водою, а вино наберіть в невелику ємність з вузьким горлечком.
Шийку затисніть пальцем, а саму ємність опустіть у воду. Потім приберіть палець. Справжнє вино без домішок не повинно змішуватися з водою через різну щільность. Якщо ж напій забарвить воду, то ви придбали підробку.
Свинина
Щоб купити якісну свинину, а не м'ясо кнура, потрібно нагріти спицю і проткнути нею м'ясо. При цьому м'ясо кнура буде видавати неприємний запах.
Ковбаса
Облийте ковбасу горілкою. Якщо м'ясний виріб почервоніє, значить, він вже почав псуватися і його підфарбовували фуксином.
Вершкове масло
Дістаньте вершкове масло з морозильної камери і вдарте ним об стіл. Якщо воно містить воду, тоді неодмінно розколеться. Якісний продукт злегка деформується.
На наявність рослинних жирів масло можна перевірити так: налийте на нього невелику кількість теплої горілки. Якщо вона стане каламутною, в маслі присутні ці шкідливі речовини.
Яйця
Покладіть яйця в банку з водою. Якщо вони свіжі, тоді підуть на дно, якщо ні – спливуть.
Гарбуз
Ще наші бабусі користувалися цим методом: потрібно увіткнути в гарбуз шпильку. Якщо входить важко, значить, овоч дозрів. Якщо легко, значить, ні.
Горілка
Покладіть в горілку шматочок очищеної картоплі, якщо рідина стане рожевою, значить, в ній присутній метиловий спирт.
