Дослідники з Університету Флориди розпитали понад 2000 осіб про користь чорниці. Виявилося, більшість респондентів вважали, що ягода допомагає запобігти раку і серцево-судинні захворювання, розповідає Корупція.Спорт (за даними Deccan Chronicle).
На сьогоднішній день відомо: регулярне вживання в їжу чорниці може уповільнити старіння, поліпшити зір і пам'ять. За даними нового дослідження, існували відмінності в обізнаності про користь ягоди серед різних груп. Так, люди з низьким рівнем доходів знали менше про корисні властивості чорниці.
А співробітники Іллінойського технологічного інституту недавно встановили: малина захищає від хвороби Альцгеймера. Вчені виявили ряд доказів того, що поліфеноли, що містяться в малині, знижують рівень окисного стресу, запалення і підвищують чутливість до інсуліну. Це уповільнює процес старіння і зменшує ризик деменції.
